Chef de Partie Chaud H/F Hotel Saint Sauveur
Lourdes - 65 CDD- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025
Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration.
Au-delà des compétences classiques de Chef de Partie, vous serez capable de prendre en charge :
- Préparation des ingrédients : Responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients
- Cuisson : Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes
- Supervision : Encadre les Commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais
- Gestion des stocks : Surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement
- Gestion du temps : Assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment
Voici alors des informations complémentaires :
- Salaire attractif - Possibilité d'intégration entre février et avril 2025.
- CDD Saisonnier
- 42h par semaine, horaires en coupure midi et soir
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Ambiance agréable au sein d'une équipe accueillante
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de coopta on, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes - Prime de par ***** on aux bénéfices de l'entreprise - Opportunités d'évolu on au sein des différents hôtels
- Programme d'avantages collaborateurs : 20% de réduc on sur le SPA, à l'hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres événements internes
- Selon de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.
C'est à vous de briller.
- Si vous connaissez les techniques de cuisine, les méthodes de préparation et avez des compétences en matière de cuisson
- Si vous êtes doté(e) de fortes capacités d'adaptation et vous êtes autonome
. Si vous avez une expérience significative en restauration
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, SAVOIR SUPPORTER LA PRESSION, EXCELLENTE ORGANISATION, SOUCI DU DETAIL PRONONCE
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lourdes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lourdes - 65
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