Responsable de Salle H/F Volfoni
Vitrolles - 13 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture de restaurant, l'enseigne Volfoni est à la recherche de : responsable de salle F/H
Missions
Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
Être en charge de l'intégration et de la formation de l'équipe salle et Bar
Participer à la gestion administrative et planification du personnel
Faire appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
Etre responsable de la mise en place et de la bonne marche des process de travail
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, HACCP
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Vitrolles - 13
- CDI
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