Chef de Partie H/F STER
Alès - 30 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Préparation de la mise en place, maîtrise des techniques de découpe et de cuisson
Assurer un service constant de qualité,, dressage des assiettes...
Savoir lire et appliquer les fiches techniques,
Nettoyage du matériel et des locaux.
Gestion des stocks, commande et inventaire.
Être autonome et polyvalent sur les autres pôles d'activités de la société : Bar / Bowling
Respect des règles HACCP
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez STER
Changement adresse
Nouvelle adresse : 14 rue du 74ème régiment d infanterie 76100 Rouen
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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