Responsable Développement de Produits Alimentaires H/F Agrana Fruit France
Mitry-Mory - 77 CDD- 40 000 € / an
- 🕑 12 mois
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
AGRANA Fruit fait partie d'AGRANA Beteiligungs-AG, qui dispose de 26 sites de production sur les cinq continents. Nous offrons une large gamme de solutions créatives et innovantes pour l'industrie alimentaire et des boissons. Nos solutions fruitières de haute qualité ont pour principales applications les produits laitiers, crèmes glacées, la pâtisserie, et la restauration. Nos produits AGRANA Fruit intègrent les dernières tendances mondiales en matière de nutrition et de santé.
Pour notre site de Mitry-Mory, nous recherchons un(e) New Product Developer pour rejoindre notre équipe R&D. Vous serez responsable de la gestion et du développement de nos produits depuis la phase de conception à la réalisation industrielle. A ce titre, vous êtes en étroite collaboration avec nos clients et nos équipes internes.
Principales Missions :
- Analyse et traitement des briefs clients : Comprendre les besoins des clients et traduire leurs attentes en spécifications techniques.
- Formulation et contrôle sur produits en cours de développement : Assurer la formulation des produits et vérifier leur conformité aux standards de qualité.
- Développements aromatiques : Concevoir et développer des produits aromatiques innovants et adaptés aux demandes du marché.
- Vérification et suivi de la faisabilité industrielle : Évaluer la faisabilité des projets et suivre leur mise en oeuvre en production.
- Réalisation des documents techniques : Créer et maintenir à jour les fiches techniques et les documents de suivi de projet.
- Suivis d'essais en usine : Superviser les essais en usine et analyser les résultats pour garantir la qualité des produits.
- Évaluation de nouvelles matières : Rechercher et tester de nouvelles matières premières pour améliorer nos produits.
Profil requis :
- Vous êtes Ingénieur(e) en sciences alimentaires, en chimie alimentaire, en biotechnologie ou dans des domaines similaires, et/ou une formation équivalente avec au moins 3 ans d'expérience dans le développement de nouveaux produits
- Vous avez de solides connaissances des matières premières, des produits finis, des procédés et des bases de l'analyse sensorielle
- Vous maîtrisez les outils informatiques, en particulier le Pack Office
- Vous êtes organisé, dynamique, avec un excellent relationnel et une capacité à interagir efficacement avec différents interlocuteurs internes et externes au quotidien.
- Vous parlez anglais couramment (B2 minimum)
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous sommes impatients de recevoir votre candidature.
En tant que groupe international, Agrana est fier de la diversité de son personnel et attache une grande importance à l'égalité des chances. Nous accueillons et encourageons toute personne passionnée par notre entreprise à postuler.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Concevoir et gérer un projet, Élaborer des propositions techniques, Identifier les contraintes d'un projet, Coordonner les équipes de développement pour respecter les délais, Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier, Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions, Rendre compte de son activité, Traduire les demandes de l'entreprise en solutions techniques, Travailler en groupe, en réseau
Langues : Anglais exigé
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Transformation et conservation de fruits
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mitry-Mory - 77
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