Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F la Balade des Saveurs
L'Isle-sur-la-Sorgue - 84 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le restaurant La Balade des Saveurs, cuisine traditionnelle, recherche un/une Apprenti(e) Cuisinier/Cuisinière pour compléter son équipe (contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation). Formation sur Avignon.
Missions :
- Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des plats
- Apprendre et maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage
- Contribuer à l'élaboration du menu et à la création de nouvelles recettes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien et au nettoyage des postes de travail et des équipements
Profil recherché :
- Motivation et passion pour la cuisine
- Première expérience en cuisine (stage, bénévolat) est un plus
- Bon esprit d'équipe et capacité d'adaptation
- Rigueur, ponctualité et sens du détail
- Disponible pour travailler en horaires décalés, weekends et jours fériés
Fermeture hebdomadaire les lundi et mardi (toute l'année), ainsi que pour Noël et le Jour de l'an.
Prise de poste possible 3 mois avant le début de la formation, soit à partir de juin.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
- Alternance
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