Cuisinier en Bar-Brasserie H/F les Terrasses
Bretteville-sur-Laize - 14 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le bar-brasserie Les Terrasses, nouvellement ouvert à Bretteville-sur-Laize, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer une toute nouvelle équipe dynamique, bienveillante et souriante.
Nous avons à coeur de proposer une cuisine conviviale et généreuse, avec des soirées à thème et des événements réguliers pour animer l'établissement.
Si vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et festive, ce poste est fait pour vous.
Missions principales :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats : brasserie, snacking, planches à partager, spécialités maison, cuisine du monde, etc.
- Participer aux soirées culinaires et animations, si vous possédez une compétence spécifique.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec la direction.
- Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles idées culinaires.
- Travailler en équipe, dans un esprit convivial et positif.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Type de contrat :
- CDI, avec période d'essai de 2 mois renouvelable.
- Temps plein, horaires en coupure
- Travail les week-ends et jours fériés.
Évolution possible selon l'implication et les compétences.
Rémunération & avantages :
- À partir de 2 000 € brut / mois, selon expérience.
- Repas fournis pendant les services.
- Mutuelle d'entreprise.
- Pourboires partagés.
- Cadre de travail agréable et ambiance conviviale.
Rejoignez nous et participons ensemble à l'ouverture d'un lieu plein de vie et de passion !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Bretteville-sur-Laize - 14
- CDI
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