Chef de Partie Tournant - Cheffe de Partie Tournante H/F Kyriad Cannes Mandelieu
Cannes - 06 CDI- 2 317 - 2 560 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
The Hollywood restaurant situé dans l'aéroport de Cannes Mandelieu,
Notre hôtel de 100 chambres sous l'enseigne KYRIAD qui a été entièrement rénové en 2024, avec son restaurant indépendant de 120/150 places assises, dans un parc avec une terrasse de 120 places attenant à notre restaurant.
Il évolue dans un environnement verdoyant avec piscine, avec son parking privatif à la disposition de notre clientèle.
Nous sommes à la recherche de notre équipe de cuisine H/F, pour la réouverture de notre restaurant et la création de son nouveau concept et proposition commerciale.
Personne de challenge, avec une expérience au poste d'au moins 5 ans. Vous aurez l'expérience de la mise en place de l'offre restauration dans une thématique alliant qualité, faite maison, dans un esprit actuel, autour de la rôtisserie, grillade, plancha, salades et assiettes fraîcheur, entrées et assiettes à partager.
Nous disposons d'un lieu unique pouvant organiser toute sorte d'événements, privatisations, soirées, mariage, et notre volonté est que vous soyez force de proposition dans le développement de ces offres et avec l'expérience de leur mise en place et gestion de ce type de prestation.
Nous recherchons un(e) chef de partie tournant (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.
En tant que chef de partie tournant, vous pourrez tourner si nécessaire sur les différents postes de la cuisine,
Assisté du chef de cuisine et de l'équipe en place, vous êtes un élément important de l'équipe.
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler en équipe, nous aimerions vous rencontrer.
Description du poste
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
Fabriquer, dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'établissement
Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ net par mois
Nombre d'heures : 39 par semaine
Planning alternant horaire en coupure et en continu, (H/F)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Kyriad Cannes Mandelieu
Hôtel 97 chambres et restauration
- Cannes - 06
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Chef de partie
- Job Restauration
- Job Monaco
- Job Nice
- Job Antibes
- Job Menton
- Job Grasse
- Job Cagnes-sur-Mer
- Job Carros
- Job Vence
- Job Saint-Laurent-du-Var
- Job Villeneuve-Loubet
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Cannes
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
- Job Cdi Cannes
- Job Fonction publique Cannes
- Job Collectivités Cannes
- Job Fonction publique territoriale Cannes
- Job Hôtellerie restauration Cannes
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}