Patissier H/F Thedra Rennes
Rennes - 35 CDI- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recrutons pour l'un de nos clients, une école supérieure, un Pâtissier expérimenté pour réaliser toute la production des desserts maison pour le self. Vous serez en charge de la création de desserts pour des repas de 200 à 400 couverts, avec des prestations annexes à gérer.
Vos missions principales :
- Réalisation de la production de desserts maison (entre 200 et 400 couverts par jour).
- Création, préparation, cuisson et dressage des desserts selon les consignes données.
- Respect des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire.
- Gestion des prestations annexes (gâteaux, pâtisseries pour événements, etc.).
- Travail de manière autonome, en assurant la qualité et la quantité de la production.
Horaires : 7h30 - 15h, du lundi au vendredi.
Avantages :
13ème mois.
Démarrage en doublon :
Mi-avril, pour une période d'intégration avant de prendre complètement en charge la production.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant.
- Poste à responsabilités avec une production variée et créative.
- Rémunération attractive et avantages (13ème mois).
- Travail du lundi au vendredi, avec des horaires réguliers.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que pâtissier, idéalement en production de masse ou en restauration collective.
- Passion pour la pâtisserie maison et rigueur dans le respect des recettes et des consignes.
- Autonomie et capacité à gérer des volumes importants de production.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez Thedra Rennes
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs.
Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Rennes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 140 € / an 1 845 € / mois 12,16 € / heureSalaire brut estimé
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureEstimation haute
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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