Contrôleur Qualite H/F Mix Buffet

Détail du poste

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Contrôleur(se) qualité sous la responsabilité du Responsable qualité.

Dans le cadre de plusieurs CDD de 03 à 06 mois, vous serez rattaché (e) au service qualité et serez en charge d'assurer et de veiller à la réalisation des contrôles qualité définis par le système HACCP

Vos principales missions seront les suivantes :
- Respecter les règles d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication dans les ateliers de production.
- Réaliserez certains contrôles qualité et veillerez à la bonne réalisation des contrôles effectués par les opérateurs tout au long du process de fabrication.
- Afin de réaliser les différents contrôles, vous devrez étalonner et vérifier les appareils de mesure à fréquence définie.
- Prélever des échantillons pour envoi en analyse au niveau du laboratoire interne.
- Informer l'animatrice ou coordinatrice de toute anomalie détectée en production liée à la sécurité des denrées alimentaires et ferez appliquer les actions correctives et préventives.

Deux postes sont proposés : un à Guer, un à Josselin.

Si vous avez envie de rejoindre une équipe engagée et dynamique aux valeurs familiales : Rencontrons-nous !