Second de Cuisine - Paris 7 - les Jardins de Saint Dominique H/F CHATEAUFORM
Paris 7e - 75 CDI- 2 300 € / mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au-delà des chiffres, Châteauform' incarne une aventure humaine.
Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.
Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en oeuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même !
Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux !
Tracy, la cheffe de cuisine du Chateauform' "Les Jardins de Saint Dominique", attend son nouveau second de cuisine (H/F).
Tu te reconnais ?
- Tu prends plaisir à faire plaisir
- Tu t'inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil
- Ta cuisine simple et raffinée reflète ta créativité et ta connaissance des cuisines du monde
- Tu travailles uniquement des produits frais de saison
- Tu aimes apprendre et as envie de grandir, tu rêves de devenir Chef
- Tu as à coeur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
- Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d'humour...
- Tu as déjà 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing
Ton futur métier !
- Tu as la capacité de créer un menu cohérent et délicieux en autonomie
- Tu épaules le Chef de cuisine et apprends à le remplacer si nécessaire
- Tu es capable de prendre en charge un poste spécifique (comme les entrées, les plats ou la pâtisserie) de manière autonome, y compris la création de recettes et la gestion des commandes
- Tu possèdes une expertise en matière de respect des normes HACCP en ce qui concerne l'hygiène et la sécurité, et tu es responsable de veiller à leur application
- Tu es bienveillant, encadres et orientes ton équipe de 9 talents (commis, casserolier, chef de partie)
- En interagissant régulièrement avec nos participants, tu es à l'aise dans la communication et le partage
Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre tous les moyens pour que tu puisses t'épanouir
- Un cadre de travail exceptionnel
- Un poste en CDI -35h
- De l'autonomie et de la diversité dans tes missions
- De l'entraide dans les équipes
- Un parcours d'intégration, un plan de développement et différents moyens d'apprendre.
- De nombreux week-end libres
- Journées continues
- Les congés de Noël et d'été
- Un CE qui propose des bons plans
- Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
- Une rémunération : fixe + participation et intéressement soit un minimum de 2300 Euros/brut/mois + une prime de 200 € "coût de la vie". Le tout a discuter ensemble en fonction de ton profil et ton expérience.
Nous offrons une place de parking si tu est véhiculée, mais notre site est très bien desservi par les transports en commun (métro Invalides ou Assemblée nationale)
Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.
Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Un premier échange au téléphone pour que être sur d'être alignés
-
Une rencontre en présentiel avec tes futurs leaders
-
Une rencontre en présentiel avec un membre de ta future équipe
Raisons de nous rejoindre
-
Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée
-
L'accès à la formation tous les Talents
-
De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
Bienvenue chez CHATEAUFORM
Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au coeur de notre engagement.
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