Chef de Partie Cuisine H/F Groupe Partouche

Détail du poste

recherche chef de partie cuisine (h) (f) en contrat saisonnier du 1/04/2025 au 31/10/2025.

poste basé à Aix en Provence

sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie » et manage une équipe de commis qu'il forme à sa spécialité.
- Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes.

En contrepartie de vos fonctions, vous percevrez une rémunération de base mensuelle brute de 2 295.63 € ; deux mille deux cent quatre-vingt-quinze Euros et 63 centimes pour 169 heures mensuelles de travail. A cette rémunération s'ajoute la majoration de 10% applicable pour les heures comprises entre la 35ème et la 39ème heure (correspondant à 17h33 mensuelles) soit la somme de 23.78 € et une indemnité de nourriture mensuelle fixée suivant les dispositions réglementaires en vigueur au 01/01/2025 de 185.68 Euros (22 jours X 4.22 Euros X 2 repas), ce qui portera le salaire mensuel brut à 2 505.09 Euros, deux mille cinq cent cinq Euros et 9 centimes.

convention collective HCR