Employé - Employée de Restauration Collective H/F Hopital Lemire
Saint-Avold - 57 CDD- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de votre emploi, vous
- Êtes polyvalent sur les postes du service (production froide, montage des plateaux repas...)
- Entretenez votre poste de travail ainsi que le matériel de la restauration.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux procédures de l'établissement et du service.
Vos compétences pour le poste :
respect des fiches techniques, des recettes
connaissance de la liaison froide en restauration collective
bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective
bases culinaires et connaissance des différents gammes de produits alimentaires
bases de la diététique sur la connaissance des régimes standards.
Conditions de travail :
possibilité de travailler 2 week-end par mois
condition d'exercice : poste en continu (de 6h00 à 13h45)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Réaliser la plonge, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Connaissance hygiène en restauration collective
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Saint-Avold - 57
- CDD
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