Chef de Rang H/F Daddy Poule
Tassin-la-Demi-Lune - 69 CDI- 2 394 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Daddy Poule, restaurant atypique créé par le Chef Philippe Gauvreau, situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute :
Chef de rang
Description Profil :
- Passionné(e) par la restauration, avec une expérience réussie de 1 an sur un poste similaire
- Rigoureux(se), autonome et motivé(e)
Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous coordonnez le service dans votre rang et participez grandement à la satisfaction client
- Gérer et animer votre carré : accueil, prise de commande, conseils accord mets et vins.
- Manager et transmettre votre savoir-faire auprès de votre commis
- Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse
- Faire respecter la stricte application des règles HACCP
Contrat :
CDI de 43h hebdo, possible 39h ou 41h/ Deux jours de repos consécutifs / Avantage repas / Participation aux transports
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Tassin-la-Demi-Lune - 69
- CDI
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