Runner Non Loge H/F Parc Victoria
Saint-Jean-de-Luz - 64 CDD- 🕑 6 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Groupe Les Montagnettes, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recrute un(e) runner (H/F) pour son nouvel établissement à Saint Jean de Luz
**** saison été 39h ; nourri ****
****Poste sur Saint Jean de Luz ****
Sous la responsabilité du Responsable de Salle :
Mise en place des zones de restauration en début et fin de service :
o Mise en place des différentes zones de restauration (Petit déjeuner, Terrasse, etc.),
o Surveiller la propreté du restaurant et de ses accès,
o Organiser et entretenir les offices après chaque service,
o Participer au rangement et au nettoyage de la salle et de la terrasse
Service de restauration :
o Servir les clients en respectant les règles d'hygiène,
o Exécuter les tâches de soutien aux services (débarrassage, redresse, etc.),
o S'assurer de la satisfaction du client lors de sa présence aux restaurants.
MISSIONS COMPLEMENTAIRES :
o Ranger les marchandises réceptionnées,
o Intervient de manière ponctuelle en renfort des autres services.
COMPETENCES REQUISES :
o Français courant, anglais professionnel,
o Intérêt pour la restauration.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Saint-Jean-de-Luz - 64
- CDD
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