Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F L'axel
Fontainebleau - 77 CDI- 2 010 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pâtissier.
Vos missions :
Gestion du bon déroulement de la mise-en place
Votre profil :
Capacité d'adaptation
Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine
Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Organisation, rigueur et souci du détail
Esprit d équipe
Créativité, force de proposition
Disponibilité, flexibilité et réactivité,
Savoir-faire :/ Compétences techniques requises : 2 ans d'expérience dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
Dynamique et passionné
Vous savez travailler en équipe
Soucieux du détail
Vous avez le plaisir de partager
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Fontainebleau - 77
- CDI
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