Chef de Partie H/F DH Consulting
Théoule-sur-Mer - 06 CDD- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
DH Consulting recrute, pour son partenaire, un restaurant de cuisine méditerranéenne situé à Théoule-sur-Mer (06590), un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison à venir.
Le contrat :
- Poste non logé
- CDD 9 mois (Disponibilité immédiate jusqu'au 4 novembre 2025)
- 39h semaine
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
Un cadre de travail moderne : Restaurant entièrement rénové et cuisine neuve
Un équilibre travail/vie personnelle respecté :
- Basse saison : 3 jours ½ de repos
- Pleine saison : 2 jours ½ de repos
- PAS DE COUPURE
Vos missions :
Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les consignes du Chef
Gérer un poste durant les services
Gérer les stocks de votre partie
Maîtriser les cuissons, aussi bien les préparations du froid et du chaud
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Participer activement à la vie de la cuisine et à l'entretien du matériel
Votre profil :
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
Excellente maîtrise des techniques culinaires et des équipements
Esprit créatif et sens du détail
Organisation, rigueur et passion pour la gastronomie
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, motivée et passionnée, envoyez-nous votre candidature sans attendre.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez DH Consulting
Conseil et accompagnement stratégique - Recrutement - Audit - Création de menus - Estimation et analyse des coûts - Gestion P&L - Réseaux sociaux - Stratégie marketing - Gestion Administrative - et autres services.
Votre partenaire stratégique pour l'excellence opérationnelle.
Consultant Hôtellerie Restauration.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Théoule-sur-Mer
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Théoule-sur-Mer - 06
- CDD
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