Commis de Cuisine H/F le Petit Pont
Joinville-le-Pont - 94 CDD- 1 821 € / mois
- 🕑 45 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement du 07 avril au 23 mai, nous recherchons un/e commis de cuisine - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez les réalisations culinaires demandées. En charge du chaud... Polyvalent et autonomie demandés pour le poste.
Vous travaillerez du lundi au vendredi en coupures (coupure de 15h à 18h>à déterminer exactement avec l'employeur). week-ends non travaillés
Diplôme en cuisine requis
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Minimum en tant que commis
Compétences : Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Fiches techniques de cuisine, Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,HACCP, EXPERIENCE ET POLYVALENCE EN CUISINE, ASSURER LES REALISATIONS CULINAIRES DEMANDEES, Maîtrise DE LA CHAINE DU CHAUD
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez le Petit Pont
Au coeur du Joinville-le-Pont historique, au bord de l'eau, le Restaurant Le Petit Pont vous ouvre ses portes pour des moments gustatifs hors du temps. Depuis 1930, ce lieu mythique & chaleureux vous propose l'espace d'un déjeuner d'affaires ou d'un dîner en famille, de profiter de l'ambiance authentique d'un bras de Marne. Terrasse au bord du rû de Polangis.
- Joinville-le-Pont - 94
- CDD
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