Chef de Cuisine H/F la Fringaline
Guilherand-Granges - 07 CDI- 2 500 - 2 501 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons un chef de cuisine en restauration collective (H/F) à Guilherand granges en contrat CDI temps plein au sein d'une petite cuisine centrale environ 1700 couverts.
Au quotidien : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 5h30-12h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends
Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective d'un an minimum et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Encadrer et coordonner une équipe
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Aide à domicile
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Guilherand-Granges - 07
- CDI
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