Aide-Cuisine - Ccas de Luzech H/F Fonction publique Territoriale
Luzech - 46 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à :
ACTIVITÉS PRINCIPALES :
Plonge des petits-déjeuners, repas du midi et repas du soir
Nettoyage des chariots, du matériel et des locaux
Rangement des livraisons
Réapprovisionnement des chariots du petit déjeuné et du goûter
Fermer, ranger et organiser les caisses du portage à domicile
Livraison des repas en liaison chaude pour la résidence autonomie
Livraison en liaison froide pour le portage de repas à domicile
Mise en chauffe des repas du soir et distribution aux résidents
Peut être amené à aider les cuisiniers en production
Epluchage de légumes
Préparation des entrées et mise en place des desserts
Nettoyage du véhicule de portage une fois par semaine
S'assurer de l'évacuation des déchets alimentaires, recyclable ou autres...
Entretien du matériel mis à disposition
Vérifier la propreté des plans de travail et du sol avant de fermer les portes.
Contrainte :
- Port de charges lourdes
Poste à temps complet
Cycle : repos variables
Travail week-end et jours fériés
Travail en équipe
Le profil recherché
SAVOIRS FAIRE :
- S'assurer de la propreté du matériel et des locaux
- Service des repas aux résidents
- Application des protocoles
- Mise à jour des traçabilités
- Respect des règles d'hygiène et normes HACCP en vigueur dans les cuisines
SAVOIRS ETRE :
- Port de tenue et service irréprochable
- Travailler en équipe
- Rapport courtois avec les résidents et leurs familles
- Etre attentif au bon fonctionnement de l'EHPAD
Infos complémentaires
Selon grille indiciaire FPT
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Luzech
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Luzech - 46
- CDI
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