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Dupont Restauration recrutement

Chargé de Qualité - Nîmes 30 H/F Dupont Restauration

Palavas-les-Flots - 34
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +3, Bac +4
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Véritable spécialiste de la Qualité, l'Hygiène, la sécurité et de l'Environnement, vous êtes rattaché à la Direction Régionale, tout en répondant de façon transverse aux exigences du service qualité du groupe.

Vous êtes autonome pour la mise en place et le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) dont la partie étude HACCP. Vous veillez à leur bonne compréhension et application par toutes les unités de restauration. Dans ce but, vous réalisez des audits hygiène et suivez les résultats des analyses microbiologique.

Vous êtes amené à réaliser des courriers à destination de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) et des clients. Vous participez à la réalisation des dossiers d'agrément. Vous suivez les fournisseurs et gérer les enquêtes de satisfaction.

Vous êtes également amené à manager les équipes sur place, afin de faire respecter les normes de sécurité et d'hygiène.

En qualité de formateur interne, vous transmettez les règles et savoirs hygiène et sécurité auprès des employés restauration et en externe à nos clients. Vous assurez la veille réglementaire.

Vous serez basé principalement à notre cuisine centrale, mais nombreux déplacements sont à prévoir en région pour la réalisation des audits clients au sein de nos satellites.

Information complémentaire :
- Poste disponible de suite ;
- Travail du lundi au vendredi ;
- Parking + transports en commun à proximité

Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Le profil recherché

Vous êtes diplômé(e) d'un Bac +3 avec dans le domaine de la qualité, l'hygiène, la sécurité et de l'environnement, et avez une première expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Vous maitrisez à la perfection le Pack Office (Word, Excel, Power Point). Vous aimez être sur le terrain au plus proche des équipes afin de les sensibiliser au maximum sur les bonnes pratiques. Vous avez le sens du contact et des priorités.

Votre sens de la rigueur sera de mise pour la stricte application de la politique qualité du groupe.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Infos complémentaires

2K€ brut/mois

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Palavas-les-Flots

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

22 248 € / an 1 854 € / mois 12,22 € / heure

Salaire brut estimé

24 498 € / an 2 042 € / mois 13,46 € / heure

Estimation haute

27 600 € / an 2 300 € / mois 15,16 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Chargé de Qualité - Nîmes 30 H/F
  • Palavas-les-Flots - 34
  • CDI
Publiée le 25/03/2025 - Réf : 3603119-26980503

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