Chef de Cuisine H/F Etoiles & Talents
Draguignan - 83 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
En tant que Chef de Cuisine H/F, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de la cuisine de notre hôtel restaurant.
.Vos missions principales seront les suivantes :
- Conception et élaboration des menus en collaboration avec la direction
- Maîtrise des cuissons basse température
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Supervision de la production en cuisine pour garantir la qualité des plats servis
- Encadrement et animation de l'équipe de cuisine 4 personnes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ce poste clé implique une grande capacité d'organisation, de créativité et de leadership pour maintenir l'excellence culinaire de notre établissement.
- Expérience en banqueting.
Vous évoluerez dans un cadre chaleureux,
Profil recherché
Le profil recherché pour le poste de Chef de Cuisine H/F nécessite les qualifications et compétences suivantes :
- Formation en cuisine, gastronomie ou équivalent
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans un établissement haut de gamme :
- Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer une cuisine, à encadrer une équipe et à maintenir un haut niveau de qualité
- Sens de l'organisation, créativité et leadership
- Ouverture d'esprit, curiosité pour les nouvelles tendances gastronomiques et capacité d'adaptation
Un poste idéal pour un chef créatif, ambitieux !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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Bienvenue chez Etoiles & Talents
Etoiles & talents recrute pour un hôtel restaurant situé en Dracénie, un chef de cuisine H/F.
Cet établissement propose une cuisine bistronomique, gourmande et provençale à base de produits de saison et du terroir. La carte évolue au rythme des saisons ce qui permet au chef de pleinement faire parler sa créativité
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Draguignan
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Draguignan - 83
- CDI
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