Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière - Aide Cuisine H/F le Clos Normand
Martin-Église - 76 CDI- 24 500 - 30 000 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier(ère)/pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Si vous aimez travailler dans un environnement serein et bienveillant, en équipe et dans le respects des autres, rejoignez notre équipe ou vous pourrez exprimer toute votre passion culinaire.
Responsabilités
- Mise en place et préparation des desserts principalement, dans le respects des recettes et standard de qualité
- Force de proposition sur l'élaboration des cartes de desserts
- Envoi des desserts pendant les services
- Gestion de vos stocks d'ingrédients
- Aide au chef de cuisine dans les tâches de préparation
- Responsable de l'entretien et de la propreté de la cuisine, plonge
Capacité du restaurant 50 couverts / Reception 45 couverts
Vous travaillez en coupure du jeudi au dimanche (service du midi et du soir) et uniquement le soir les mardis et mercredis.
Contrat 39H annualisées, nombreux avantages : Plan Epargne Retraite, Primes, Horaires raisonnables, 6 semaines de congés (Novembre/Décembre et Février). Equipe jeune et soudée. Ambiance conviviale et clientèle agréable.
Profil recherché -Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire
Vous êtes créatif et organisé
Vous êtes rigoureux sur la propreté et le respect des règles d'hygiène
Vous êtes courageux et motivé !
Profils débutant bienvenus à condition de savoir suivre une recette et suivre les instructions du chef.
Permis B vivement recommandé - nous sommes à la campagne
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes innovantes pour des desserts, Conditionner des produits, Définir des besoins en approvisionnement, Développer ses compétences en participant à des ateliers et formations, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Planifier les opérations de production selon les commandes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Martin-Église - 76
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Aide cuisinier
- Job Restauration
- Job Le Havre
- Job Rouen
- Job Dieppe
- Job Fécamp
- Job Yvetot
- Job Gournay-en-Bray
- Job Elbeuf
- Job Neufchâtel-en-Bray
- Job Barentin
- Job Forges-les-Eaux
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Aide cuisinier
- Entreprises Martin-Église
- Job Restaurant
- Job Cuisine
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}