Second de Cuisine H/F Dp Recrutement
Arcachon - 33 CDD- 2 800 - 3 100 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Second de Cuisine (F/H)
Localisation : Arcachon (33)
Vos missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Superviser et coordonner l'équipe en assurant une bonne répartition des tâches
Garantir la qualité et la régularité des plats en veillant au respect des fiches techniques
Gérer les stocks et les commandes en optimisant les coûts et en minimisant le gaspillage
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience : Minimum 3 ans en tant que Second ou Chef de Partie expérimenté
Compétences : Maîtrise des cuissons, des techniques culinaires et de la gestion d'équipe
Qualités : Rigueur, créativité, réactivité et capacité à travailler sous pression
Les + du poste :
Cadre exceptionnel en bord de mer
Poste à pourvoir immédiatement -
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
- Arcachon - 33
- CDD
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