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Manager H/F 3 Brasseurs

Tours - 37

CDI

Résumé de l'offre

Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Pour son ouverture prochaine sur TOURS, 3 BRASSEURS recherche un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, vous jouerez un rôle clé aux côtés du Directeur ou de la Directrice dans l'optimisation de l'expérience client et la supervision des opérations. Vous serez le garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients tout en veillant à la bonne marche de l'équipe.

Responsabilités
Gérer et superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine
Encadrer, former et motiver l'équipe pour assurer un service de qualité
Assurer la préparation des aliments et veiller à leur présentation selon les normes établies
Conduire les entretiens d'embauche et participer à la gestion des plannings
Établir et maintenir des relations positives avec les clients pour garantir leur satisfaction
Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions d'amélioration
Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché
Expérience significative en management, avec une solide expérience en supervision d'équipe idéalement en restauration rapide ou en grande distribution
Excellentes compétences en service, avec un sens aigu du détail et du client
Leadership naturel, capable d'inspirer et de fédérer une équipe autour d'objectifs communs
Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Type d'emploi : CDI, Temps plein
Expérience d'encadrement d'équipes requise : 3 ans
Salaire à négocier selon expérience
2 jours de repos hebdomadaire consécutifs

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité, Gérer et superviser l'ensemble des opérations du r

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Tours

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

31 900 € / an 2 658 € / mois 17,53 € / heure

Salaire brut estimé

39 900 € / an 3 325 € / mois 21,92 € / heure

Estimation haute

47 000 € / an 3 917 € / mois 25,82 € / heure

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Manager H/F

3 Brasseurs

Tours - 37
CDI

Publiée le 25/03/2025 - Réf : 189ZVNB

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

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Franchise

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