Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F Gilles Sarl
Aimargues - 30 CDI- 2 600 - 2 800 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boulangerie située à Aimargues recherche un(e) chef(fe) pâtissièr(e) H/F.
Vos missions : vous assurez et supervisez la fabrication des pâtisseries pour la boulangerie.
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Gérer la production
- Gérer l'équipe composée de 1 apprenti.
**** PRISE DE POSTE AVRIL ****
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - SUR MEME POSTE
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Aimargues - 30
- CDI
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