Maître d'Hôtel - Bdc H/F Ministères éducation jeunesse sports enseignement supérieur recherche

Paris 7e - 75

Fonctionnaire

Résumé de l'offre

Bac +2
Service public d'état

Détail du poste

La maîtresse /le maître d'hôtel a pour missions :

Organiser et préparer les salons pour les différents repas, cocktails, buffets, réceptions

Mise en place et ravitaillement des points de caféterie et de petite restauration

Nettoyer l'office et les salles de réceptions

Vérifier la propreté des installations et équipements

Accueillir et assurer le service et le travail en salle

Exécution ou suivi des prestations extérieures pour la/le ministre

Participer à l'approvisonnement

Le profil recherché

Connaissances :

· Techniques de service et de restauration

· Connaître les règles, protocoles et procédures

· Arts de la table

· Connaître les produits alimentaires

· Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir faire

· Accueillir et renseigner

· Jouer un rôle de conseil et d'aide à la prise de décision
Afficher la suite
· Évaluer et hiérarchiser les besoins

· Utiliser les logiciels spécifiques à l'activité

· Dynamisme, enthousiasme, polyvalence et Discret

Compétences comportementales :

· Travailler en équipe

· Etre organisé et méthodique

· Avoir le sens des relations humaines

· Etre réactif

· S'adapter

Maître d'Hôtel - Bdc H/F

Ministères éducation jeunesse sports enseignement supérieur recherche

Paris 7e - 75
Fonctionnaire

Publiée le 24/04/2025 - Réf : 2024-1604971

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CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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