Cuisinier - Cuisinière H/F Ligue de l Enseignement Federation de Lo
Balsièges - 48 CDD- 2 025,99 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La cuisine centrale de la Ligue de l'enseignement de Lozère, se situant au Domaine de Bec de Jeu à Balsièges, produit en moyenne 40000 repas par an. Tout au long de l'année, nos équipes travaillent à l'élaboration de repas pour les écoles de Balsièges et Rouffiac. Nos équipes produisent également des repas pour les groupes que nous recevons (école, ALSH, groupes.) au sein de nos 3 structures d'accueil : Domaine de Bec de Jeu, Chalet du Chapitre, Accueil de Loisirs Sans Hébergement Maxi Mômes
Au sein d'une cette cuisine centrale toute équipée, vous occupez un poste de cuisinier (H/F)
En rejoignant notre association, vos missions seront :
- La gestion des plannings des cuisiniers,
- L'élaboration des menus,
- La gestion des commandes, suivi des dépenses, gestion avec le logiciel NONA,
- Le respect de la loi EGALIM,
***Poste à pourvoir du 01/01/2025 au 30/06/2025***
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, #LNV
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Balsièges - 48
- CDD
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