Responsable de Salle H/F la Fabryk
Lyon 8e - 69 CDI- 2 150 - 2 350 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
RESPONSABLE DE SALLE
Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8, une(e) RESPONSABLE DE SALLE H/F pour renforcer notre équipe.
La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats gourmands, une carte de vins sélectionnés avec soin et des Happy Hours tous les jours.
Vous aurez pour missions principales :
- Participer à l'animation et au management de l'équipe, tout en favorisant la coordination entre les services salle et cuisine,
- Contribuer à la satisfaction client et garantir l'expérience client afin de le fidéliser,
- Organiser la bonne gestion du service en veillant au respect des procédures,
- Assurer le suivi des tableaux de bord,
- Prendre part à la gestion des privatisations et des propositions groupe,
- Contribuer au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Pour ce poste, vous justifiez d'une première expérience dans la Restauration, plus particulièrement dans le domaine managérial.
Doté d'un bon relationnel, vous faites preuve d'esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'organisation.
Avantages :
- Badgeuse pour heures supplémentaires : Toutes les heures supplémentaires sont suivies, récupérées, rémunérées et majorées selon la réglementation en vigueur chaque mois.
- Prise en charge de 50% des abonnements de transports en commun : Pour faciliter vos déplacements domicile-travail.
- Repas fourni : Choix à la carte parmi les plats de notre établissement, lors de vos jours de travail.
- Réduction de 20 % dans tous les établissements du groupe.
- Uniforme fourni. Non Blanchi.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine : Pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle optimal.
- Possibilité d'évolution : Nous encourageons le développement de nos employés et offrons des opportunités de carrière au sein de notre groupe.
- Comité d'entreprise : HelloCSE
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Lyon 8e - 69
- CDI
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