Sommelier - Sommelière H/F les Coudes sur la Table
Reims - 51 CDI- 2 300 - 2 400 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions :
- Accueil, service des clients
- Conseiller et orienter sur le vin
- Suivi des stocks
- Propositions commerciales en adéquation avec l'établissement
- Manager une équipe de 3 à 6 personnes
- Ouvrir et fermer le restaurant
Date de prise poste fin avril
Du mardi au samedi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
- Reims - 51
- CDI
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