Chef de Partie Polyvalent Loge Saison été 2025 H/F les Terrasses
Montgenèvre - 05 CDD- 2 744 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
*** Contrat saison d'été 2025 du 1er juillet au 31 août avec possibilité de saison hiver ***
Pour un restaurant d'altitude situé sur la station de ski à Montgenèvre et accueillant environ 200 couverts pour le service du midi, vous serez chargé(e) de la prise en charge des différents postes chaud et froid.
Horaires : 09h00 - 17h00 (service en continu uniquement la journée)
Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 ou 5 personnes en cuisine.
Poste Nourri et Possibilité de logement.
Le profil recherché
Experience : 3 Mois - ou une saison sur même poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Terrasses
RESTAURANT D'ALTITUDE
- Montgenèvre - 05
- CDD
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