Cuisinier - Cuisinière en Collectivité H/F Espace & Vie
Carnac - 56 CDI- 1 975 - 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !
Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie.
Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.
Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.
Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :
- Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)
- Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l'information, etc.)
- Volonté de recommander l'enseigne.
Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Carnac (56). Poste à pourvoir dès que possible.
En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :
- Organiser et réaliser la production de l'ensemble des plats proposés au restaurant
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Effectue un passage quotidien au restaurant pour recueillir l'avis des clients
Votre profil :
Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 2 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !
Rémunération selon profil et expérience.
Nos petits plus :
- Un roulement de poste qui permet de concilier vie professionnelle et vie privée
- Le paiement systématique des heures supplémentaires
- Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
- Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue
- Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
- Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement.
- Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
- Des chèques cadeaux à Noël
- Le paiement des jours fériés non travaillés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Superviser la préparation des produits culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Aide à domicile
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Carnac - 56
- CDI
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