Agent de Restauration et Ménage H/F Pitchounes et Rataouille
Montaigu-Vendée - 85 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 9 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Qui sommes-nous ?
L'association Pitchounes et Ratatouille, située à Boufféré - Montaigu-Vendée, est en charge de l'organisation :
- Du périscolaire (matin, soir et mercredi)
- De la pause méridienne
- Des vacances scolaires
Elle accueille 450 enfants le midi, répartis sur 2 écoles, 150 enfants le soir, 50 enfants le matin, ainsi que 80 enfants les mercredis et pendant les vacances. La structure organise également des séjours l'été et des stages durant les vacances.
L'association est portée par un Conseil d'Administration composé de parents bénévoles, qui s'impliquent dans plusieurs commissions, participant activement au fonctionnement et au développement du projet associatif.
Votre mission
Sous la responsabilité du responsable logistique et technique. Vos missions incluront :
LA PLONGE :
- Entretien et nettoyage de la vaisselle, ustensiles, équipements de cuisine.
- Rangement et remise en place de la vaisselle, ustensiles et équipement de cuisine.
- Entretien du poste de travail et des sols.
- Nettoyage et entretien de la machine de plonge
MÉNAGE :
- Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des sols, des vitres, des salles d'activités, des bureaux, des sanitaires,.
- Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage.
- Entretien des vestiaires personnels, travaux de lavage, pliage et rangement du linge.
PRÉPARATION ET SERVICE :
- Effectuer la vérification de la livraison du prestataire de service de restauration.
- Préparation des entrées, fromage, desserts, coupe du pain et mise en chauffe des plats.
- Mise en place du service à table des maternelles et du self pour les primaires.
- Assurer le service et le débarrassage du repas.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- S'assurer du bon fonctionnement du matériel et prévenir en cas de dysfonctionnement
- Peser et évacuation des sacs de déchets jusqu'aux containers
Profil recherché
- Diplôme CAP ou BEP en restauration ou agent de propreté est souhaitable
- Connaissance des règles et consigne d'hygiène et sécurité alimentaire
- Respect de la chaine du froid et du chaud
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Capacité d'adaptation et goût du travail en équipe.
Conditions de travail
- CDD : 18h/hebdomadaire - Lundi Mardi Jeudi Vendredi en Période scolaire - 12h00 16h30
- Rémunération selon la convention collective Éclat, Catégorie E : coefficient : 357 - 11.88€/h/brut
- Basé à Boufféré - 85600 Montaigu-Vendée
- CSE (Comité Social et Économique)
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans un projet éducatif ambitieux ?
Envoyez votre candidature à ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autre accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants et d'adolescents
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Montaigu-Vendée - 85
- CDD
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