Préparateur de Pâte - Aide-Pâtissier H/F Creperie Percelay
Plonéour-Lanvern - 29 CDD- 11,88 - 11,89 € / heure
- 🕑 2 mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous interviendrez comme préparateur de pâte/aide pâtissier et aurez pour responsabilités & activités principales :
- Fabriquer les pâtes à crêpes et biscuits en respectant les instructions (recettes, process de fabrication, temps et températures de cuisson, contrôles, nettoyage et rangement) pour sortir des produits avec un niveau de qualité conforme et pour les quantités demandées sur le planning de production,
- Assurer les cuissons des produits,
- Effectuer les pesées des ingrédients, suivre les recettes et méthodes,
- Veiller au respect du matériel,
- Effectuer tous les contrôles demandés,
- Signaler les anomalies au responsable de production (matériel, matières premières...),
- Enregistrer tous les déchets générés (matières premières, pâtes, produits),
- En termes d'hygiène et sécurité, assurer le nettoyage du poste de travail et le rangement du matériel en respectant les procédures.
Vous dépendrez de la direction et du responsable de production, travaillerez sur des horaires fixes en journée du lundi au vendredi.
Organisation dans le travail, assiduité, rigueur et respect des règles d'hygiène sont attendus.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Confectionner des pâtisseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Creperie Percelay
Lichouseries de Bretagne.
- Plonéour-Lanvern - 29
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Aide-pâtissier
- Emploi Artisanat
- Emploi Brest
- Emploi Quimper
- Emploi Morlaix
- Emploi Concarneau
- Emploi Douarnenez
- Emploi Crozon
- Emploi Landerneau
- Emploi Pleyben
- Emploi Landivisiau
- Emploi Fouesnant
- Emploi Boucher
- Emploi Menuisier
- Emploi Boulanger
- Emploi Pâtissier
- Emploi Peintre
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Aide-pâtissier
- Entreprises Plonéour-Lanvern
- Emploi Aide
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Débutant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}