Cuisiner - Cuisinière de Restauration Rapide H/F Fratelo 78
Aubergenville - 78 CDI- 1 802 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour son activité salariale, l'entreprise FRATELO 78 recherche un cuisinier de restauration rapide.
En tant que cuisinier, vous avez de principales activités, elles consistent essentiellement à :
Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder.
Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.
Préparer les sauces, les pâtisseries.
Soigner la présentation de chaque plat.
Anticiper les préparations du lendemain.
Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu.
En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
En tant que cuisinier, vous avez des compétences et des qualités, elles consistent à :
Connaître les produits par famille et les arts culinaires.
Gérer les approvisionnements.
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
Organiser le poste de travail.
Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaire, cuisson, remise en température.
Vous êtes quelqu'un de passionné et créatif, vous aimez non seulement préparer les plats, mais aussi les déguster. Vous savez faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte. Vous avez une capacité à anticiper, vous avez le sens de l'organisation, le souci de la propreté et de l'hygiène.
Ce poste est fait pour vous, positionnez-vous !
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Aubergenville - 78
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Rambouillet
- Emploi Mantes-la-Jolie
- Emploi Versailles
- Emploi Poissy
- Emploi Saint-Germain-en-Laye
- Emploi Plaisir
- Emploi Houdan
- Emploi Montigny-le-Bretonneux
- Emploi Conflans-Sainte-Honorine
- Emploi Maisons-Laffitte
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Aubergenville
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Aubergenville
- Emploi Fonction publique Aubergenville
- Emploi Collectivités Aubergenville
- Emploi Fonction publique territoriale Aubergenville
- Emploi Restaurant Aubergenville
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}