Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Centre Hospitalier Charles Perrens
Bordeaux - 33 CDD- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
RETROUVEZ-NOUS DANS LES LOCAUX DE LA MAIRIE DE BORDEAUX PLACE PEY BERLAND POUR UN JOB DATING AUTOUR DES METIERS DE LA SANTE LE VENDREDI 4 AVRIL DE 10H A 16H.
Le CH Charles perrens recrute dès que possible un/e agent polyvalente/ restauration (production laverie) en CDD à temps plein - UCPC
Mission générale du poste :
Débarrasser, trier, laver, ranger, l'ensemble de la batterie de cuisine et de ses ustensiles.
Réaliser des prestations alimentaires, de conditionnement, de distribution, entretien des locaux, du matériel et ce pour contribuer au bon fonctionnement du service.
Activités principales :
Débarrasser, trier, laver, ranger, l'ensemble de la batterie de cuisine et de ses ustensiles
Entreposer et mettre à la disposition des différents secteurs le matériel nécessaire à la production
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine
Veiller à la bonne utilisation et au maintien en état du matériel des locaux
Effectuer les tâches de nettoyage et de désinfection de son secteur
Activités secondaires :
Préparer, conditionner, distribuer des prestations de restauration
Participer à l'évolution de son secteur, en collaboration avec son responsable
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène selon la méthode HACCP et de sécurité en vigueur dans la cuisine
Contrôler, réapprovisionner des consommables nécessaires à l'activité quotidienne et maîtrise des consommations
Recueil et transmission des informations en liaison avec le personnel du service
Planifier, effectuer et contrôler les opérations de nettoyage et de désinfection du laboratoire, de la salle à manger et des locaux communs dans le respect des protocoles établis
Veiller à la bonne utilisation et au maintien en état du matériel et des locaux
Peut-être amené à exercer d'autres activités au sein de l'UCPC et du restaurant du personnel
Le profil recherché
Experience : 3 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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