Boucher H/F Carrefour
Labège - 31 CDI- 1 802 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Effectuer l'étiquetage des produits.
- Préparer les commandes des clients.
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé boucherie et/ou de 2/3 ans d'expérience sur le métier.
Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
Bonne maîtrise culinaire et goût.
Capacité à travailler en équipe et sens de la relation client.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - minimum en boucherie
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés
- Labège - 31
- CDI
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