Assistant Caviste Vendanges 2025 H/F Vitijob

Détail du poste

Notre domaine exploite 70 hectares de vignes, conduites en viticulture biologique sur l'AOC Menetou-Salon et l'AOC Sancerre. Notre chai de vinification est situé à Menetou-Salon. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e)Assistant(e) Caviste - Vinificateur H/Fpour participer activement aux vendanges 2025. Vous participerez à :
- La préparation de la cave et des matériels en vue de la vendange - l'organisation de la réception et tri de la vendange - l'ensemble du cycle de vinification de nos vins : pressurage, débourbage, pigeage, remontage, etc - a mise en place de vinifications selon les principes de la viticulture biologique. Ce poste est à pourvoir en CDD (durée à déterminter ensemble, la période de début et de fin est flexible), avec une possibilité d'évolution en CDI.