Boulanger-Boulangère H/F la Flute de la Chapelle
La Chapelle-Saint-Aubin - 72 CDD- 2 350 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Faire les pétrins (pains blancs, spéciaux, brioches) être rigoureux dans la préparation et dosage
Cuisson
Nettoyage de son laboratoire
Gestion des apprentis (Un BP et un connexe)
Prise de poste souhaitée au premier avril pour tuilage
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- La Chapelle-Saint-Aubin - 72
- CDD
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