Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F le Fournil de la Grosse Pierre
Le Lion-d'Angers - 49 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
1. Accueil et Conseil Client
- Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les produits.
- Répondre aux questions sur la composition des pains, pâtisseries et autres produits.
- Proposer des produits complémentaires (technique de vente additionnelle).
2. Vente et Encaissement
- Prendre les commandes et préparer les sacs.
- Gérer la caisse : encaisser les paiements en espèces ou par carte.
- Assurer la bonne tenue du comptoir et de la vitrine.
3. Mise en Rayon et Entretien
- Réapprovisionner les étalages tout au long de la journée.
- Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits.
- Maintenir la propreté du point de vente (nettoyage du comptoir, des vitrines, des sols).
4. Fabrication Traiteur
- Préparer des sandwichs, salades, wraps et autres produits traiteur selon les recettes de l'établissement.
- Assurer la mise en place et la bonne conservation des ingrédients utilisés.
- Veiller à la présentation soignée des produits avant leur mise en rayon.
5. Gestion des Stocks et Commandes
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Informer l'équipe en cas de rupture de stock ou de produits en fin de validité.
- Aider à la préparation de commandes pour les clients habituels ou entreprises.
6. Respect des Normes et Hygiène
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Porter une tenue propre et respecter les consignes sanitaires.
Horaires variables selon les semaines (plage horaire entre 6h30 et 19h30)
Travail 1 week-end sur 2 et jours feriés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en rayon
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
21 630 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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