Barman - Barmaid H/F Closeau Exploitation
Vannes - 56 CDI- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez l'aventure gastronomique du Domaine du Liziec !
Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024. Ce lieu d'exception, niché au coeur d'une campagne verdoyante, vous invite à vivre une expérience hors du commun dans un cadre idyllique de plus de six hectares.
Nous recherchons un Barman (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au coeur de l'expérience client, garantissant un service raffiné et inoubliable, où chaque détail compte.
Vos missions :
- Création et service de cocktails : Élaborer de nouvelles boissons, mixez les classiques et laissez parler votre créativité !
- Accueillir et satisfaire notre clientèle : Assurer un service personnalisé et de qualité en créant une atmosphère conviviale et chaleureuse.
- Mise en place et entretien du bar : Gérer les opérations de service, de nettoyage et de rangement selon nos standards.
- Valorisation de l'offre bar : Connaître en profondeur notre carte et partager vos conseils avec les clients pour augmenter les ventes.
- Animation et représentation : Créer une ambiance unique et être un véritable ambassadeur du Domaine.
Qui recherchons-nous ?
- Vous êtes passionné(e) par la mixologie et avez une vraie envie de faire découvrir des créations originales à nos clients.
- Vous avez un excellent relationnel, êtes dynamique, et votre présentation est irréprochable.
- Vous aimez l'animation, êtes créatif(ve) et capable de donner une âme à notre bar tout en respectant les standards d'un hôtel de luxe.
- Vous avez une expérience en hôtellerie-restauration, idéalement dans le secteur du luxe, et vous maîtrisez l'anglais.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39 heures/semaines).
- Un cadre de travail exceptionnel : Au coeur du Golfe du Morbihan, entre terre et mer, profitez d'un environnement naturel unique.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle : 2 jours de repos consécutifs.
- Salaire à partir de 2 200,00€ brut mensuel, selon profil et expérience.
- Avantages attractifs : mutuelle, tenue fournie et blanchie, indemnités de repas.
Si vous avez envie de rejoindre une équipe passionnée, de participer à l'organisation d'un lieu d'exception, et de faire voyager nos clients par vos talents de mixologue, alors nous avons hâte de vous rencontrer !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Mixologie, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Vannes - 56
- CDI
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