Chef de Cuisine H/F Pôle Emploi
Montargis - 45 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant italien recherche son nouveau Chef(fe) de cuisine avec les missions suivantes :
- Assurer la gestion d'une équipe de 4/5 personnes (cuisiniers et 1 pizzaiolo)
- Gestion des menus
- Respecter les normes de qualité et d'hygiène
Repos : le dimanche et un jour dans la semaine
Horaires en coupure : 10h-14h30 et 18h-22h30
Poste à pouvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - cuisine italienne ou traditionnelle
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Animer, coordonner une équipe, Définir des besoins en approvisionnement, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Transmettre une technique, un savoir-faire, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Montargis
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Montargis - 45
- CDI
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