Employé - Employée en Poissonnerie H/F Pecherie Locquirecoise
Locquirec - 29 CDI- 2 200 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes une poissonnerie artisanale spécialisée dans la valorisation de la pêche locale bretonne. Nous sommes une équipe de 6/8 personnes (1 chef poissonnier, 1 chef d'atelier,1 acheteur, 2/3 poissonniers, 1 chef cuisinier et son commis)
Nous préférons une expérience de 2 ans mais sommes prêts à former sur place une personne motivée et dynamique.
Missions :
Préparer, fileter et présenter les poissons et fruits de mer avec soin et professionnalisme
Conseiller et servir les clients avec le sourire
Installer et tenir un stand sur les marchés locaux
Gérer les stocks et assurer la fraîcheur des produits
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience significative en tant que poissonnier (minimum 2 ans)
Permis de conduire obligatoire (déplacements sur les marchés)
Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
Sens du commerce, rigueur et bonne présentation
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible
Temps plein, horaires variables incluant les week-ends
Rémunération 2200/2500 € brut selon compétences + primes éventuelles
Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation à ****@****.**. À bientôt !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Variétés de coquillages, Variétés de crustacés, Variétés de poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier les poissons et effectuer leur préparation, Ouvrir des coquillages et crustacés, Préparer des plateaux de fruits de mer
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Locquirec - 29
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