Apprenti Boulanger - Apprentie Boulangère H/F le Fournil de Vals
Vals-près-le-Puy - 43 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e)CAP/ BP/Mention Boulanger(e)... pour la rentrée de septembre 2025.
Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale, nous travaillons tous nos produits maison. Tous en faisant attention au choix de nos produit (locaux, français, bio, de saisons...)
Profil recherché : Vous êtes dynamique, ponctuel(le), autonome, réactif(ve), vous êtes organisé(e) et faites preuve d'esprit d'équipe.
Avec la supervision de votre maitre d'apprentissage
- Préparation des diverses pâtes à pain, tradition ou spéciaux, pâte à croissant, brioche, ou pâte feuilletée.
- Façonnage des diverses préparations.
- Création de nouveaux produits.
- Cuisson des pains, viennoiseries et traiteurs
- Gestion des quantités nécessaire demandées.
- Respect des normes d'hygiène, entretiens des équipements et des locaux.
Nous vous proposons un contrat en Apprentissage 35h / semaine.
Salaire : selon grille de l'apprentissage
Poste à pourvoir à partir de juillet.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Calcul de quantité, Capacité à travailler en équipe, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Vérifier les stocks de matières premières
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Vals-près-le-Puy - 43
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