Chef Boucher - Bouchère H/F Carrefour Contact
Saint Aulaye-Puymangou - 24 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
En tant que Manager de rayon adjoint, le contractant doit assumer toutes les tâches et fonctions relevant normalement de son emploi. Le champ d'activité du contractant est défini par le rayon Boucherie.
Les fonctions ci-après définissent le cadre dans lequel son activité s'exerce.
Elles sont données à titre indicatif et non exhaustif de toutes fonctions incombant normalement à un manager de rayon adjoint. Elles sont susceptibles de modification (retrait ou adjonction) selon l'évolution des techniques et l'organisation de l'entreprise.
Les fonctions de manager adjoint impliquent la participation à la définition des programmes de travail et à la réalisation des objectifs de l'établissement.
En tant que tel le contractant est responsable :
- De l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de son rayon ;
- De l'organisation et de l'animation de son équipe ; dans le respect de la politique et des instructions établies par la société, dans tous les domaines (commercial, gestion, social...). Il est amené, dans le cadre d'instructions données, à réaliser des achats.
Il participe à toutes les réunions d'information et de concertation décidées par l'entreprise ainsi qu'à tout stage de formation proposé par la Direction de l'Entreprise.
Le contractant, en tant que membre de l'encadrement assume à tour de rôle la permanence lors de la présence du personnel, l'ouverture et la fermeture de l'entreprise (portes, accès des réserves et des entrepôts).
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie et/ou charcuterie et vous avez de bonnes connaissances techniques du métier et êtes un(e) passionné(e) de ce métier de bouche !
Vous avez une expérience en management qui vous apporte un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul, pour gérer votre activité et prévoir, anticiper et planifier celle des autres membres de votre équipe.
Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.
Nous vous formons en management pour cette prise de poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper, désosser, parer de la viande, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Promouvoir les produits auprès des clients
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Supermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint Aulaye-Puymangou - 24
- CDI
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