Second de Cuisine H/F Tradition Pizza
Escalquens - 31 CDI- 1 900 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Bonne nouvelle ! Tradition Pizza Family continue son incroyable croissance et ouvre un tout nouvel établissement à Escalquens.
Pour accompagner cette nouvelle aventure, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine prêt(e) à relever le défi avec nous et à contribuer à cette belle réussite.
Chez Tradition Pizza Family, notre mission est de partager l'authenticité des saveurs et de recréer la chaleur d'une trattoria traditionnelle. Nous sommes une équipe dynamique, passionnée et unie qui travaille chaque jour pour offrir à nos clients le meilleur moment de leur journée.
Vos missions :
Accompagner le chef de cuisine dans la mise en place et l'exécution des plats, en garantissant la qualité et le respect des recettes.
Préparer et organiser les services dans un esprit d'excellence et d'efficacité.
Assurer la gestion des produits : contrôle des stocks, conservation, traçabilité, et mise en place des règles FIFO (First In, First Out).
Encadrer et soutenir l'équipe en cuisine pour garantir une ambiance positive et productive.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Être force de proposition et contribuer à l'amélioration continue du service.
Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et justifiez d'une expérience réussie en tant que second(e) ou dans un poste similaire.
Rigoureux(se), organisé(e) et efficace, vous savez gérer la pression d'un service avec professionnalisme.
Un excellent sens de la communication et de l'entraide.
Motivé(e) par l'idée de rejoindre une équipe dynamique et de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement.
La maîtrise du français est indispensable, l'anglais est un plus, et parler italien serait un atout.
Pourquoi rejoindre Tradition Pizza Family ?
Participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et contribuer à son succès.
Rejoindre une équipe familiale et passionnée, où la bonne humeur est une priorité.
Évoluer dans un environnement où l'excellence, l'innovation et le respect des valeurs humaines sont au coeur de tout.
Découvrir de réelles opportunités de progression au sein d'une enseigne en pleine expansion.
Si vous êtes prêt(e) à vivre une aventure humaine et culinaire exceptionnelle, à relever ce nouveau défi avec passion et enthousiasme, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui.
Rejoignez Tradition Pizza Family et soyez acteur de cette nouvelle page de notre histoire !
Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Évaluer la satisfaction client, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires, Innover dans la présentation des plats et des menus, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Tradition Pizza
Restaurant familiale
- Escalquens - 31
- CDI
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