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Elior Restauration emploi
Elior Restauration recrutement

Alternant Responsable Logistique Cuisine Centrale H/F Elior Restauration

Rungis - 94
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 🕑 24 mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Les missions du poste

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprentie Responsable logistique en cuisine centrale.

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !
Vous travaillez au côté du responsable logistique ret vous avez la charge de coordonner et de superviser la préparation et l'acheminement des livraisons pour la cuisine centrale.
Vous participez à la gestion et l'optimisation des coûts logistiques et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des normes HACCP.
Vous pilotez les relations avec les fournisseurs et assurez le lien avec les distributeurs partenaires. Vous êtes garant(e) de l'analyse des tournées et de la mise en place des plans d'optimisation logistique des restaurants (gestion des tournées).

Le profil recherché

Profil BTS ou Licence en logistique.
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.
De formation type Bac +2 spécialisation management dans la logistique, vous avez des connaissances en gestion, en droit et sécurité alimentaire.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s de la restauration et de la satisfaction clients, dans une ambiance conviviale et stimulante.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Bienvenue chez Elior Restauration

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'oeuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique... Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

0 / 10

Infos complémentaires

Convention collective de la restauration collective
Repas en nature

Mutuelle
Remboursement pass navigo

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).

Estimation basse

477,07 € / mois

Estimation haute

1 766,92 € / mois

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Alternant Responsable Logistique Cuisine Centrale H/F
  • Rungis - 94
  • Alternance
Publiée le 24/03/2025 - Réf : ALT-LOGISTIQUE-RUNGIS-70661

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