Chef de Partie H/F Rosmadec Le Moulin

Détail du poste

Rosmadec Le Moulin est un établissement renommé situé à Pont-Aven, dans le Finistère, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Notre équipe passionnée s'efforce de fournir une expérience culinaire inoubliable à chacun de nos clients. Nous recherchons actuellement un CHEF DE PARTIE (h/f) talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade de cuisine talentueuse.

En tant que CHEF DE PARTIE (h/f), vous aurez un rôle clé au cuisine sein de la. Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité
- Gérer une partie de la cuisine, en supervisant les équipes de commis
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail
- Participer à l'élaboration des fiches techniques et à la mise à jour des menus
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour assurer la continuité du service
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
- Former et intégrer les nouveaux membres de l'équipe

Nous recherchons un candidat passionné, créatif et efficace. Les compétences et traits de personnalité souhaités pour réussir dans ce poste incluent :
- Une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire
- Un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Sens du travail en équipe et bonne communication
- Créativité et sens de l'innovation culinaire

Salaire et avantages du poste :
- Contrat à Durée Déterminée (CDD) saisonnier
- Logement inclus

Si vous êtes prêt à relever ce nouveau défi et à rejoindre notre équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.