Demi-Chef de Rang - Demi-Cheffe de Rang H/F la Grenouillere
La Madelaine-sous-Montreuil - 62 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La Grenouillère recrute une Cheffe de rang / un Chef de rang
Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous réaliserez les missions suivantes :
- Assurer et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
- Accompagner les clients tout au long sur service
- Contribuer ainsi à la renommée de l'établissement
- Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières)
- Assurer le nettoyage de la salle.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !
Profil recherché :
- Excellent relationnel
- Gestion des priorités
- Esprit positif et d'équipe
- Polyvalence
- Première expérience en restauration et/ou bar reconnue
- Maîtrise de l'anglais vivement recommandée
- Rigueur et discrétion
Informations supplémentaires
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant
- Salaire selon profil, compétences et expériences
- Primes sur objectifs
- Possibilité de logement pendant la période d'essai (2 mois)
- 2 jours de repos consécutifs
- Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
- Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Grenouillere
Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Chacun de ses projets contagieux d'énergie, portés par des équipes de haute qualité humaine, traduit un goût du partage et de l'échange marqué.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Madelaine-sous-Montreuil
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Madelaine-sous-Montreuil - 62
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