
Barman H/F Sphère
Paris 8e - 75 CDI- BEP, CAP
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
En tant que Barman chez Sphère, vous serez responsable de l'excellence du service et du bon fonctionnement du bar. Vos tâches quotidiennes incluent :
Mise en place et gestion du bar :
Mise en place du bar avant chaque service (préparation des espaces, organisation des frigos, vérification des stocks).
Réception et rangement des marchandises (boissons, alcools, accessoires de bar).
Organisation et gestion des stocks de boissons et matériels.
Réalisation de l'inventaire régulier des produits alcoolisés et non alcoolisés.
Gestion du service :
Réalisation de cocktails classiques selon les demandes des clients.
Service d'alcools au verre et de boissons chaudes (cafés, thés, etc.).
Veiller à la propreté du bar et à l'entretien de l'espace tout au long du service.
Prendre en charge les commandes et assurer un service rapide.
Gestion administrative et logistique :
Suivi des niveaux de stock et gestion des approvisionnements.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Travail en équipe :
Collaboration avec le personnel de salle pour assurer une expérience client fluide.
Aide à la formation des nouveaux barmen et staff de bar.
Responsabilité :
Respect des procédures de service et des standards de qualité de l'établissement.
Le profil recherché
Nous recherchons un Barman confirmé H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire et un service irréprochables.
Un(e) candidat(e) passionné(e), organisé(e), et doté(e) :
- D'un sens aigu des responsabilités et de la rigueur.
- D'un véritable esprit d'équipe et dynamique.
- D'une expérience significative dans la gestion d'un bar (1 an minimum).
- De compétences en anglais parlé ou courant (indispensable pour la communication interservices).
- Des connaissances sur la carte des vins souhaitées
Bienvenue chez Sphère
Situé au coeur du prestigieux 8ème arrondissement de Paris, Sphère est un établissement gastronomique dirigé par le Chef Tetsuya Yoshida, reconnu pour son exigence et son raffinement.
Vous souhaitez rejoindre une maison où la rigueur et l'élégance sont au coeur de chaque service ?
Envoyez nous votre candidature dès maintenant et participez à l'expérience unique offerte par le restaurant Sphère.
Infos complémentaires
Horaires en coupure ou continue
Pourboires attractifs
Poste évolutif, avec de réelles opportunités de développement professionnel.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureEstimation haute
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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