Agent de Service Restauration et d'Entretien des Locaux - Ccas de Vidauban H/F Fonction publique Territoriale
Vidauban - 83 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Commune chef-lieu de canton de plus de 13 000 habitants, située entre Verdon et Golfe de Saint-Tropez, le Centre Communal d'Action Sociale de Vidauban, recherche un agent de service restauration et d'entretien des locaux à 31h00 par semaine.
Sous l'autorité directe du Responsable de la crèche, vous travaillerez au sein du service qui compte 9 agents.
Service Restauration
- Réception des repas,
- Suivre le protocole de prise de température aux différentes étapes du repas,
- Effectuer les prélèvements alimentaires,
- Gérer les livraisons de la cuisine,
- Effectuer un inventaire hebdomadaire à destination de la cuisine centrale,
- Adapter la texture des repas au jeune âge des enfants : mixage, hachage des aliments,
- Contrôler la propreté des corbeilles prévues pour ranger les biberons et les repas des enfants de moins de 12 mois,
- Réchauffer les repas des enfants de moins de 12 mois,
- Nettoyer l'ensemble des ustensiles de cuisine (plonge, couverts, assiettes, gobelets...)
- Service et gestion des repas,
- Nettoyage de la cuisine et de son matériel,
- Gestion de l'entretien de la Biberonnerie.
- Utiliser le lave-vaisselle et veiller à son entretien,
- Nettoyer les surfaces du local cuisine en suivant le protocole de nettoyage,
- Contrôler et relever les températures, positives et négatives du réfrigérateur et du congélateur chaque jour,
- Contrôler et gérer le stock de la réserve alimentaire (biscuits, eau, compotes),
Service entretien des locaux et du linge
- Gestion du stock et anticiper les commandes de produits d'entretien,
- Gestion des fiches de Données Sécurité,
- Entretien des sols,
- Entretien du mobilier des jeux et jouets,
- Entretien et rangement du linge (bavoirs, gants, draps...).
- Tenir le classeur des Fiches de Données Sécurité à jour,
- Respecter le plan de nettoyage des sols et du mobilier, des sanitaires, des jeux et des vitres en utilisant les produits adaptés,
- Gérer l'entretien du linge au cours de la journée, après les changes, après les repas,
- Contrôler la propreté des corbeilles des enfants.
Le profil recherché
Formation HACCP qui a pour objectif la prévention, l'élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique (virus, bactéries...), chimique (pesticides, additifs...) et physique (bois, verre...) au regard de la sécurité des aliments et de l'entretien des locaux.
Formations spécifiques :
Être titulaire d'un Bac professionnel ou d'un CAP en lien avec les services, l'hygiène, la propreté et la maîtrise des normes HACCP.
Connaissances techniques :
- Règles de sécurité et d'hygiène,
- Règles de base des principes nutritionnels,
- Notion en informatique pour gestion des stocks et fiches de donnée sécurité,
- Notions d'ergonomie.
Qualité requises
- Savoir transmettre les informations si besoin concernant le fonctionnement du service repas, du service entretien,
- Savoir travailler en équipe,
- Capacité d'adaptation (possibilité d'horaires décalés).
Sujétions particulières liées au poste
Certificat médical précisant que l'agent est apte à travailler en crèche et à jour des ses vaccinations : B.C.G / D.T.P. (Diphtérie, tétanos, poliomyélite) / Hépatite B.
Infos complémentaires
Non renseigné
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vidauban
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 912 € / an 1 826 € / mois 12,04 € / heureEstimation haute
22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Vidauban - 83
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Agent de service
- Job Nettoyage
- Job Toulon
- Job Draguignan
- Job Fréjus
- Job Brignoles
- Job Hyères
- Job Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Job La Seyne-sur-Mer
- Job Sainte-Maxime
- Job Saint-Raphaël
- Job Le Lavandou
- Job Femme de ménage
- Job Aide ménagère
- Job Agent d'entretien
- Job Agent de propreté
- Job Agent d'entretien du bâtiment
- Entreprises Nettoyage
- Entreprises Agent de service
- Entreprises Vidauban
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Réservé
- Job Centre
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}